Café durable

Pour des services alimentaires universitaires durable en milieu universitaire

Au printemps 2010, les représentants des étudiants universitaires du Québec ont fait part de leurs préoccupations par rapport à la durabilité des services alimentaires sur leurs campus. La problématique des contenants jetables, celle de la malbouffe et la quantité importante de matières résiduelles comptent parmi les enjeux primordiaux pour eux.

La campagne Café durable, lancée à l’automne 2010, est un outil clé en main pour permettre aux étudiants à atteindre leurs objectifs. Une démarche structurée, des ressources, des exemples concrets et un accompagnement sont offerts par les agents en milieu universitaire. Dès janvier 2011, une version anglaise du guide, sous le nom Food Matters, a été offerte aux étudiants anglophones. Pour en savoir plus, communiquez avec la responsable 2011-2012 : Marie-Ève Perrault, agent.feuq@pjdd.org et consulter les ressources de la campagne :

Centre de documentation Café durable

La campagne Café durable est menée conjointement par le Partenariat jeunesse développement durable et la Coalition jeunesse Sierra. Le Programme d’agents étudiants de développement durable est rendu possible grâce au soutien financier du Secrétariat à la jeunesse dans le cadre de la Stratégie d’action jeunesse du gouvernement du Québec.

Ce projet fait l'objet d'un soutient financier de la part du programme Communautés collégiales et universitaires pour des Campus Écodurables rendu possible grâce au soutien de la Fondation québécoise en environnement et de leur partenaire majeur, METRO Inc.